Recetas

El disco de chocolate ganache a la pimienta voatsiperifery PARA 4 PERSONAS Ingredientes para el disco de chocolate 4 moldes de tarta (7cm de diámetro) 4 discos de chocolate pailletine (rayas de obleas praliné, unidas con chocolate fundido, reducidas muy finas, luego enfriadas, detalladas en redondo de 6cm de diámetro)... Read More

Receta de cheesecake con mezcla de especias Golden Milk, conocida también como leche dorada, a base de cúrcuma, pimienta negra y canela.

Read More

Te proponemos un smoothie de piña, naranja y semillas de chía de Terre Exotique.

Read More

https://www.terreexotique.es/preparacion-para-golden-milk.html

Read More

Infusión de limón negro o « chaï noomi basra » 4 personas  | Elaboración: 10 minutos INGREDIENTES PARA LA INFUSIÓN DE LIMÓN NEGRO 2 limones negros 500 ml de agua Miel o sirope de Agave al gusto ELABORACIÓN Hervir 500 ml de agua con los 2 limones negros enteros. Dejar reposar... Read More

Limón confitado, yuzu, combava : los cítricos en la cocina Pueden ser verdes o amarillos, de todos los tamaños posibles y de un perfume único que seduce al paladar en un solo bocado. Cortados en pedacitos, utilizando solo su piel, en rodajas grandes y entre otros usos, los cítricos han... Read More

Te presentamos una ensalada tibia de patatas con nuestro ingrediente estrella: el sésamo negro. Una maravilla como entrada o acompañante de plato fuerte.

Read More

Steak Tartar CON ESPECIAS SUAVES 6 personas | Preparación : 15 minutos INGREDIENTES 600 g carne de ternera 1 cebolla roja 25 g de alcaparras 50 g de pepinillos ¼ manojo de perejil fresco 3 cl de salsa inglesa un poco de tabasco ouna salsa picante a tu elección 1... Read More

CREMA QUEMADA “Crême brulée” 4 personas | Preparación : 20 minutos | Cocción: 40 minutos INGREDIENTES 25cl de leche entera 25cl de nata 5 yemas de huevo 75g de azúcar muscovado 1 vaina de vainilla de Madagascar 1 flor de anis estrellado 1 clavo de olor ¼ cuchara de café... Read More