Especias para un gin-tonic perfecto
El tan conocido ‘gin-tonic’, este cocktail que antes solo apetecía a paladares mayores, ahora es uno de los más demandados en cualquier bar de la ciudad. Para los clásicos, el gin tonic se sirve simplemente con una piel de crítico fresca y jugosa pero para los más atrevidos, no faltan las especias que dan un aroma único a esta bebida.
Entre las especias más comunes para realizar el gin tonic se encuentran las bayas rosas o también conocida como pimienta rosa ligeramente dulzona, abrutada y poco picante; las bayas de enebro que son imprescindibles en cualquier ginebra de forma machacada; el cardamomo (verde o negro) que posee un intenso y característico olor entre menta, dulce y cítrico. De igual manera, existen las especias más comunes entre ellas la canela de Ceylán, anis estrellado de China o la vainilla de Madagascar.
¿Con ganas de sorprender a tus invitados en la próxima reunión? Terre Exotique ha seleccionado sus mejores especias para una preparación muy exótica del gin tonic. Te las detallamos a continuación:
La baya Timur de Nepal
Recolectada en las montañas más altas de Nepal, esta baya es una especia muy rara, única e interesante a saborear. Los nepaleses la utilizan en su cocina diaria para perfumar sus guisos o incluso darle un poco de vida a sus verduras al vapor. Su aroma a cítricos nos recuerda al olor que presenta un pomelo recién cortado, ¡Una delicia para el olfato!
Pero, ¿porqué no añadirla a un gin-tonic? Esta baya dará un toque de frescura y a la vez un poco picante al final.
La baya de Szechuan verde
También conocida como pimienta de Sichuan o Sechuan, su nombre tiene como origen la región de donde se cultiva en China. Así como la baya Timur, esta baya de color verde es utilizada en la gastronomía china para platos típicos. Encontrarás unos toques de limón muy potentes que pueden realzar el sabor de una buena ginebra, de igual manera, tiene un toque arbolado y de anís que expulsan un gran frescor en boca.
Al igual que el cardamomo en el gin tonic, Terre Exotique te propone una opción más interesante y a la vez original.
Descubre también las otras especias que tenemos para acompañar tu gin-tonic:
Un magnifico surtido de especies donde poder seleccionar siempre lo mejor. Conserven y cuiden este sitio que tiene mucho valor para algunas personas. Gracias
Fantástica selección ,enhorabuena , compartimos sin dudarlo,