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Regresos de viaje

Posted on 4 febrero 2020 at 10 h 09 min by Rachel / Regresos de viaje / 0

LA PIMIENTA VOATSIPERIFERY, TESORO DE LA CANOPÍA MALGACHE Piper borbonense Madagascar Cosecha 2019 Una isla cuna Madagascar ! Esta isla inmensa (su longitud es igual a la distancia que separa Ámsterdam de Madrid), situada frente a las costas del Mozambique, es la cuna de un ecosistema generoso. ¡Con un clima... Read More

Sal azul de Persia

Posted on 7 junio 2017 at 14 h 59 min by Erwann de Kerros / Regresos de viaje / 1 Comment

Descubre la increíble sal azul de Persia, en su forma diamante de color azul zafiro.

El azafrán en la cocina

Posted on 3 abril 2017 at 17 h 28 min by Rachel / Recetas, Regresos de viaje / 0

El azafrán en la cocina: consejos de utilización y trucos para prepararlo a la perfección. Como medirlo ? Además te proponemos una receta de arroz con azafrán, típico de la gastronomía persa.

IRAN – Viaje al país de los colores del azafrán

Posted on 3 abril 2017 at 16 h 29 min by Rachel / Regresos de viaje / 0

3ème chapitre de notre retour d’Iran, à la découverte de ses joyaux.

Tout savoir sur la safran - Terre Exotique

Irán : El azafrán de calidad superior

Posted on 3 abril 2017 at 15 h 59 min by Rachel / Regresos de viaje / 0

¿Cómo determinar la calidad del azafrán? Descubre las diferentes categorías del azafrán y cuales son la características que le determinan.

Irán – El Azafrán

Posted on 3 abril 2017 at 15 h 32 min by Rachel / Regresos de viaje / 0

La flor de azafrán logró detener al mayor conquistador de la Antigüedad y a todo su ejército. Es su color único el que nos permite reconocer el azafrán

FRANCIA: La cosecha de pimentón de Espelette

Posted on 20 septiembre 2016 at 17 h 38 min by Erwann de Kerros / Regresos de viaje / 0

¡Hemos regresado de Espelette cargados de pimentón! Descubre todo sobre la cosecha y usos en la cocina de este caviar del Suroeste francés.

NEPAL – De regreso a nuestra galería en Rochecorbon

Posted on 23 febrero 2016 at 9 h 36 min by Erwann de Kerros / Regresos de viaje / 0

El último capítulo de nuestro viaje de Nepal con la presentación del video de la baya de Timur en la Galería de Rochecorbon.

NEPAL – La baya de Timur

Posted on 16 febrero 2016 at 18 h 08 min by Erwann de Kerros / Regresos de viaje / 0

Regreso de Nepal, nuestro 3er capítulo dedicado a la selección de la baya de Timur. Fotos y videos en 360º para una auténtica inmmersión culinaria!

NEPAL- Descubriendo el mundo perdido

Posted on 8 febrero 2016 at 17 h 00 min by Erwann de Kerros / Regresos de viaje / 0

Acompáñanos en nuestro viaje a Nepal para conocer una lado extraordinario de su gastronomía y agricultura.

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